재철음식1 쑥 레시피 / 쑥을 활용한 네가지 요리. 쑥 요리 쑥으로 만들 수 있는 다양한 요리가 있지만, 여기서는 대표적인 5가지 요리와 그에 필요한 재료와 레시피를 소개해드리겠습니다. 쑥전 재료: 쑥 100g, 부침가루 1컵, 계란 1개, 식용유 약간 레시피 1) 쑥을 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2) 부침가루에 계란과 물을 넣고 풀어줍니다. 3) 팬에 식용유를 두르고 불을 높여줍니다. 4) 쑥을 부침가루에 묻혀 팬에 올려서 앞뒤로 구워줍니다. 5) 쑥전이 노릇하게 구워지면 샐러드 등과 함께 적절한 소스와 함께 드시면 됩니다. 쑥떡 재료: 쑥 100g, 찹쌀가루 1컵, 물 1컵, 소금 약간 레시피 1) 쑥을 씻어 물기를 제거하고 다듬어줍니다. 2) 찹쌀가루와 물, 소금을 섞어 반죽을 만들어 줍니다. 3) 반죽에 쑥을 넣고 잘 섞어줍니다. .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
